安溪县属亚热带气候，适合亚热带水果龙眼的栽培生长，是泉州龙眼主要产区之一。全县龙眼种植主要分布在凤城、城厢、金谷、魁斗、参内、龙门和同美农场等八个乡镇，今年采摘面积4500亩，产量预计可达4000吨。
由于上半年安溪气候高温少雨，适宜龙眼果树生长，广大果农适时加强果园管理，通过科学施肥用药，科学修剪和花期保果养护，龙眼生长态势良好，结果普遍率提高，预计今年产量同比增长10%左右。目前在安溪水果超市市场上销售的龙眼主要来自广东、广西、海南和漳州等地的龙眼，价位在每斤5-8元左右，部分本地早熟品种也在8月上旬上市，八月下旬至九月份将迎来安溪龙眼集中上市，预测价格有所回落，价位在每斤3-5元左右。但是由于今年是安溪龙眼“大生年”，产量同比增长。在安溪龙眼协会的指导下，鼓励果农做好鲜果营销和推广深加工，生产龙眼干和食品罐头，提高产品附加值，市场销售态势趋向良好，果农收入有望持续增长。